Con Francesco Monchiero abbiamo parlato a lungo di vino, con rigore e pacatezza. Dalle parole di questo giovane produttore roerino è emersa una visione lucida del territorio e delle scelte che, talora con fatica, occorre attuare per dare sempre maggiore dignità al mestiere del vignaiolo...
Dopo averlo presentato al Vinitaly, ancora senza le fascette della Docg oggi 1 luglio esce sul mercato il gioiello di famiglia della Monchiero Carbone, il Printi Roero Docg 2005 Riserva
